Installé dans les bâtiments désaffectés d'un couvent de style gothique méridional, il présente des collections de peintures et de sculptures depuis les premiers temps chrétiens jusqu'à nos jours, avec notamment, d'admirables sculptures romanes du 1éeme siècle, provenant essentielelment de l'abbaye St Sernin. Une curieuse galerie de peintures (1èeme au 20eme siècles) et des jardins médiévaux reconstitués agrémentent la visite.